Mån - fre: 11.00 - 20.00
Lördag: 14.00 - 20.00
(Gäller
till 15.8.2020)
Vi rekommenderar att ni bokar bord för att garantera er plats - annars är risken stor att vi inte har en ledig plats för er när ni väl kommer hit.
Telefon: +358 18 51092
E-post: [email protected]
Plats: Degerby, Föglö
Måndag - Torsdag Kl. 11.00 - 15.00
Fredag Kl. 11.00 - 20.00
Lördag Kl. 14.00 - 20.00
Söndag Kl. 14.00
- 20.00
Välkomna att boka bord
FÖRRÄTTER
12 Silltallrik
Löksill,
nypotatis, senapscréme, sikrom, rödlök och krutonger
HUVUDRÄTTER
29Föglöfiskad abborrfilé
Med
vitvinssås och citrondillsmör, färskpotatis
säsongens varma grönsaker
34 Åländsk oxfilé
Med
conjakspepparsås, sauterade grönsaker, klyftpotatis och vitlöksfärskost
20 Dagens vegetariska
Varierar
beroende på tillgången för fina säsongsgrönsaker
22
Bultad ryggbiff
Med rödvinssky, kryddsmör, sauterade grönsaker och klyftpotatis
DESSERTER
10 Baileys Crème brûlée
Med
säsongens bär
10 Vaniljglass
Med kolasås, maräng och vispad grädde och
rostade hasselnötter
BISTRO
17 Seagrams ostburgare
Med Pommern-ost, picklad
rödlök, aioli, äppelcoleslaw, tomat, sallad och pommes frites
22 Jägarmacka
Ryggbiff på
landgångsbröd med champinjonsås,
serveras med pommes frites och sallad
15 Dagens sallad
En god
sommarsallad som varierar från dag till dag
BARNMENY
För barn upp till 11 år
8
Korv/ Hamburgare/ Minibiff
Serveras med pommes frites och sallad
4
Vaniljglass med kolasås
Vårt kött är från den åländska landsbygden. Vid brist väljer vi i andra hand finskt kött, och i tredje hand
svenskt kött.
Vår fisk är antingen vild eller odlad från Åland, rödingen är sötvattenodlad i Sverige.
( Lothörnan har nu stängt för säsongen i brist på personal )
14 Tullarns
Kantareller, bacon, rödlök, ruccola, balsamicosirap
13 Bondens
Ventricina salami, rödlök, chiliolja ,ärtskott
14 Smugglarns
Parmaskinka, getost, rödlök, balsamicosirap, ruccola
13 Fiskarns
Kallrökt regnbåge, dillmajo, färskost, gullök, ärtskott
12 Drängens
Squash, kryddtomat, gullök, mozzarella, basilikaolja, ruccola
11 Länsmans
Skinka, champinjon
11 Glopens
Skinka, ananas
10 Målarns
Tomatsås, ost, färsk basilika
Restaurang Seagram är en skärgårdskrog som ligger i centrala Degerby på Föglö, Åland. I restaurangen finns plats för 120 matgäster och vi har även en terrass med mycket god sjöutsikt som har plats för ytterligare 100 gäster.
Vår målsättning är i första är i första hand att uppnå god service med hög kvalitet. Maten som serveras är väl tillagad från grunden med en fin fördelning av gammal och ny kokkonst. Skärgården har mycket att erbjuda, såsom fisk och kött i olika former, vilt, svamp och bär av alla de slag. Just därför ligger den närproducerade maten oss varmt om hjärtat.
Partner
Sponsor
