Öppettider juli 2020

---

Restaurangen

Mån - fre: 11.00 - 21.00
Lördag: 14.00 - 21.00
Söndag: 14.00 - 20.00

 

Lotshörnan

Ons - Fre: 15.00 - 20.30
Lördag: 14.00 - 20.30
Söndag: 14.00 - 20.00

Vi rekommenderar att ni bokar bord för att garantera er plats - annars är risken stor att vi inte har en ledig plats för er när ni väl kommer hit. Vi kan  under rådande omständigheter inte ta emot fler än 70 gäster på inneserveringen.

Kontakt

Telefon: +358 18 51092

E-post: [email protected]

Plats: Degerby, Föglö

Schnitzel Sunday

Från och med Söndagen den 14.06 börjar vi köra vår populära schnitzel Sunday Klassisk Schnitzel varje Söndag hos oss för 22,00€/portion finns både som takeaway och att beställa på plats.

Tänk på att alla restauranggäster behöver desinficera händer vid ankomst. Är man sjuk eller har feber ska man inte komma hit då vi inte kommer att släppa in folk med förkylningssymptom. 

Efter att vi öppnat på fredagen går det mesta att få även som takeaway ifall man inte vill äta hos oss på plats!

À la carte & Bistro

---

FÖRRÄTTER

12 Silltallrik
Löksill, nypotatis, senapscréme, sikrom, rödlök och krutonger

         
HUVUDRÄTTER

29Föglöfiskad abborrfilé                    
Med vitvinssås och citrondillsmör, färskpotatis
säsongens varma grönsaker

34 Åländsk oxfilé
Med conjakspepparsås, sauterade grönsaker, klyftpotatis och vitlöksfärskost

20 Dagens vegetariska
Varierar beroende på tillgången för fina säsongsgrönsaker     

22

Bultad ryggbiff
Med rödvinssky, kryddsmör, sauterade grönsaker och klyftpotatis

 

DESSERTER

10 Baileys Crème brûlée
Med säsongens bär

10 Vaniljglass                                                            
Med kolasås, maräng och vispad grädde och rostade hasselnötter

 

BISTRO

17 Seagrams ostburgare
Med Pommern-ost, picklad rödlök, aioli, äppelcoleslaw, tomat, sallad och pommes frites

22 Jägarmacka
Ryggbiff på landgångsbröd med champinjonsås,
serveras med pommes frites och sallad

15 Dagens sallad
En god sommarsallad som varierar från dag till dag

 

BARNMENY
För barn upp till 11 år

8

Korv/ Hamburgare/ Minibiff
Serveras med pommes frites och sallad

4

Vaniljglass med kolasås

---

Ursprung

Vårt kött är från den åländska landsbygden. Vid brist väljer vi i andra hand finskt kött, och i tredje hand svenskt kött.

Vår fisk är antingen vild eller odlad från Åland, rödingen är sötvattenodlad i Sverige.

 

Lotshörnans Pizza

---

( Lotshörnan har öppet till 26.7.2020 )

14 Tullarns

Kantareller, bacon, rödlök, ruccola, balsamicosirap

13 Bondens

Ventricina salami, rödlök, chiliolja ,ärtskott

14 Smugglarns

Parmaskinka, getost, rödlök, balsamicosirap, ruccola

13 Fiskarns

Kallrökt regnbåge, dillmajo, färskost, gullök, ärtskott

12 Drängens

Squash, kryddtomat, gullök, mozzarella, basilikaolja, ruccola

11 Länsmans

Skinka, champinjon

11 Glopens

Skinka, ananas

10 Målarns

Tomatsås, ost, färsk basilika

 

 

Skärgården väntar på dig, känn dig välkommen!

Om oss

Restaurang Seagram är en skärgårdskrog som ligger i centrala Degerby på Föglö, Åland. I restaurangen finns plats för 120 matgäster och vi har även en terrass med mycket god sjöutsikt som har plats för ytterligare 100 gäster.

Vår målsättning är i första är i första hand att uppnå god service med hög kvalitet. Maten som serveras är väl tillagad från grunden med en fin fördelning av gammal och ny kokkonst. Skärgården har mycket att erbjuda, såsom fisk och kött i olika former, vilt, svamp och bär av alla de slag. Just därför ligger den närproducerade maten oss varmt om hjärtat.