English Suomi

Á la carte


FÖRRÄTTER

DENNA MENY GÄLLER FRÅN 31.5.2021
12 Seagrams Toast

Gravad sikröra på hemlagad maltlimpa serveras med sikrom och plocksallad


14Skärgårdstallrik

Olika fiskanrättningar med dillsmörad nypotatis


13Klassisk råbiff

Serveras  med picklade rödbetor,  friterad kapris och bakad äggula av gårdsägg från Föglö, samt rökt flingsalt, konjakssenap och vild pepparrot

 

HUVUDRÄTTER


29 Smörstekt Abborrfilé

Med schalottenlökssås och sommarprimörer samt nypotatis


33 Oxfilé

Med uppbunden rökt biffsida fylld med pesto på nässlor, kirskål och spenat. Serveras med krögarns pepparsås, primörer och rostad färskpotatis


30 Entrecôte

Med hemslagen bearnaise och dubbelbakad potatis med bacon och Kastelholmsost serverad i friterat potatisskal, samt sommarprimörer och skysås


26 Klassisk råbiff

Serveras med pommes frites och samma tillbehör som förrätten


25 Halloumi från Mattas gårdsmejeri

Serveras med sommarens grönsaker

 

DESSERTER


12 Ålandspannkaka med twist

Gjord på speltmanna, serveras med sviskonmousse, sommarens jordgubbar, vispad grädde och sviskonspegel


10 Vaniljglass

Med kinuski- eller chokladsås, maräng och vispad grädde


9 Änglamat

Veckans bär, med smulade drömmar, vaniljcrème och flädersirap

 

BISTRO


70 Seagrams Fiskbords-slider (för 2 personer)

Ny version av vårt populära fiskbord, där vi serverar 13 olika kalla fiskdelikatesser, med dillsmörad nypotatis och Janssons frestelse samt Seagrams egen maltlimpa och hemkärnat smör


15 Sommarburgare
20 Dubbel sommarburgare
25 Trippel sommarburgare

Biff på Seagrams egen malning, serveras med rostad lök- och baconmajonnäs, picklad Gurka, Pommernost, sallad och pommes frites


22 Seagrams jägarmacka

Ryggbiff på hembakat bröd med champinjonsås, serveras med pommes frites och sallad


20 Veckans rökta fisk

Med ljummen p0tat9s, primörsallad och örtcréme


19 Biff Caesarsallad

Här har vi lagat en klassisk Ceasarsallad där vi helt enkelt bytt ut kycklingen mot åländsk biff

 

BARNMENY

Upp till 11 år


9 Minibiff med örtsmör och pommes frites


8 Korv med pommes frites och sallad


10 Abborrfilé med nypotatis, smör och sallad


4 Vaniljglass med kinuski- eller chokladsås

 

Lotshörnans pizza





15
Tullarns                                                          15
(Kantarell, Rödlök, balsamico, ruccola)

Matrosen (vit pizza)

Räkor, rödlök, citron, sikrom, dillveloté, ostblandning


13 Bondens

Ventricina salami, rödlök, chiliolja, ärtskott


14 Smugglarns

Parmaskinka, getost, rödlök, balsamicosirap, ruccola


13 Fiskarns

Kallrökt regnbåge, dillmajo, färskost, gullök, ärtskott


12Drängens

Squash, kryddtomat, gullök, mozzarella, basilikaolja, ruccola


11 Länsman

Skinka, champinjon


11 Glopens

Skinka, ananas


1 Extra: Vitlöksdipp

 

Tomatsås och Lotshörnans egen ostblandning läggs på alla våra pizzor

 

Partner

ÅLAND.travel