Raggmunk

Serveras med finsk löjrom, vispad smetana, rödlök, dill och citron

€16

Toast Föglö-sik

Gravad sik uppblandad med gul lök och grädde, lagd på smörstekt kavring, serverad med plocksallad, citron och dill

€13

Gravad lättrökt biff tartar

Syrad rödbeta, friterad jordärtsskocka, ostmajonnäs, örter och nässlor

€14

Smörstekt sik

Serveras med beurre blanc, sparris-ragu samt rökt-potatispuré

€29

Halstrad ryggbiff 180gr/ Oxfilé 160gr inhemsk

Serverad med vårens gröna, rödvinssky, bacon-broccolini, potatisgratäng, samt bearnaise smör

€34/€45

Rökt morotsfilé (Vegetarisk)

Toppad med macadamianöt och togarashi-crumble, serveras med mandelpotatis-morotspuré samt örter

€25

Seagrams jägarmacka

Biff på landgångsbröd med champinjonsås serveras med plocksallad och pommes frites, toppas med balsamicosirap

€27

Fläsk Schweizerschnitzel

Schnitzel fylld med emmentalost, serveras med bearnaisesmör och portvinssky samt pommes frites och sauterade grönsaker, citron

€25

Seagrams bacon-ost burgare 100/200gr

Baconostburgare med tryffelmajonäs, picklad gurka, sallad, tomat, gullök och pommes frites

€19/24

Crème Brûlée 

Klassisk Crème Brûlée serveras med färska bär, tuile

€13

Vaniljpannacotta

Inkokt rabarberstrå, jordgubbar och spongecake

€14

Hallonsorbet

Hemlagad hallonsorbet serverad med chokladfondant

€13

Citron-cheesecake

Toppad med jordgubbar och maränger

€12

Hamburgare med pommes frites

Serveras med sallad och dressing på sidan

€10

Dagens fisk med kokt potatis

Serveras med sås på sidan och varma grönsaker

€12

Korv med pommes frites

Serveras med sallad 

€12

Minibiff med pommes frites

Serveras med kryddsmör och plocksallad

€13

Matrosens

Räkor, dillvelouté, rödlök, gullök, citronklyfta, Crème Fraiche, sikromsägg, dill

€18

Bondens

Ventricina salami, rödlök, chilistrå, ärtskott

€15

Smugglarns

Prosciutto, getost, lök, balsamicosirap, rucola

€16

Seglarns

Prosciutto, Mattas gårdsost, salami, sparris, ruccola

€16

Fiskarns

Kallrökt regnbåge, rödlök, dillmajonäs, färskost, ärtskott

€15

Drängens

Zucchini, paprika, cocktailtomat, rödlök, burratta, ruccola, färsk basilika

€13

Länsman

Skinka, champinjon

€13

Glopens

Skinka, ananas

€12

Hollys

Skinka

€11

Målarns

Tomatsås, cocktailtomat, färsk basilika

€12

Vitlöksdipp

€1

Chilimajonnäs

€1

Dragonmajonnäs

€1